El expresidente de México, Carlos Salinas de Gortari, reapareció esta semana en España, donde visitó el restaurante del chef yucateco Pedro Evia.
El cocinero mexicano compartió la visita del exmandatario mexicano que gobernó el país de 1988 a 1994 a su restaurante Q78 Gastromezcal y compartió una fotografía posando a su lado en Instagram.
«Un gran honor recibir (en) Q78 Gastromezcal a una de las personas que más admiro, señor Presidente, esta siempre será su casa», escribió Evia.
Q78 es una propuesta de cocina mexicana que reúne la paciencia y el conocimiento de la cocina tradicional mexicana, con la frescura y la innovación de la gastronomía contemporánea.
De acuerdo con el sitio web del restaurante, Pedro Evia «es empresario, es restaurador, es experto en marketing y es yucateco. Posicionado como uno de los chefs empresarios más reconocidos de la escena gastronómica mexicana, obtuvo en 2013 el galardón Gourmet Award Winner».
El lugar se encuentra situado en un curioso local de la calle Villalar, número 6, de Madrid.
Entre los platillos que se sirven están la torta de cochinita, aguachile negro, ceviche de pesado, ceviche vegano, enmoladas, potaje y cerdo, short rib, bebidas alcohólicas, aguas frescas, cafés y refrescos.
– Salinas de Gortari buscaría la ciudadanía española –
Esta no sería la primera vez que Salinas de Gortari aparece en España, pues en el año 2020 circuló la versión de que el exmandatario estaría buscando tramitar su ciudadanía española.
Fuentes extraoficiales habrían asegurado entonces que el exmandatario buscaba su ciudadanía para evitar alguna acción en su contra por la detención del exdirector de Petróleos Mexicanos (Pemex), Emilio Lozoya.
Esto, luego de que se diera a conocer que la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF) abrió una investigación sobre las cuentas bancarias de Salinas de Gortari, como parte de las indagatorias en torno a los casos de Odebrecht y Agro Nitrogenados.