¿Cómo desinfectar la comida sin estropearla?
Consumir los alimentos bien cocinados siempre se ha considerado garantía de seguridad. Carnes, pescados, huevos y otros productos pueden portar bacterias o parásitos que generan riesgos para la salud, e incluso derivar en peligros epidemiológicos. Sin embargo, hay ciertos productos que en general se prefieren crudos. Alimentos, como las frutas y las verduras, tienen una…